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El sabor... no lo sabemos con exactitud, pero ciertamente... no sé si ustedes tendrán ganas de probarlo. No debe ser malo, porque se han depositado enormes esperanzas en su éxito, y ya es el último grito de la moda culinaria en el Reino Unido... pero suena fatal: helado de sangre de pescado.
En España algunos lugares disfrutan del helado de fabada, de pisto o de gofio, así que ¿por qué no seguir experimentando con sabores exóticos? Una empresa británica ha puesto sus ojos en un helado que no engorda y que está hecho con la sangre de un pescado que habita en aguas del Océano Atlántico y que es similar a la anguila.
De todas formas, habrá que esperar hasta el año 2008 para poder degustarlo, porque aún debe pasar algunas cribas por parte de Sanidad. Ya saben, aún están a tiempo de concienciarse para lo que viene... ¡que no es poco!