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Los vegetarianos no comen carne ni pescado... los veganos tampoco toman ningun producto de origen animal... y ahora llega un nuevo grupo de personas, los crudiveganos o crudivoros, que rechazan cualquier alimento cocinado. De la tierra al plato, sin pasar por los fogones ni cocina alguna....

Para algunos, esta es una dieta extrema, que puede derivar en enfermedades, pero para otros es lo mas sano que puede haber... ya se sabe, todo es segun el color del cristal con que se mira. y es que quienes practican esta dieta, aseguran que es la unica que no desvirtua o destruye las propiedades de los alimentos.

Dentro de este grupo, podemos distinguir los crudiveganos, que son los que unen el comer los alimentos crudos con ser veganos (es decir, no tomar ningun producto de origen animal), y por otra parte los crudivoros, que lo comen todo crudo, y si que incluyen en su dieta productos de origen animal.

Aunque a muchos nos resulta extraño el sentarnos en la mesa sin pasar por la cocina, los crudivoros esgrimen varios argumentos a favor de sus teorias: "al cocer los alimentos, las enzimas que tienen se pierden, y estas son necesarias para la digestion. Paralelamente, el agua fisiologica se evapora quedando el alimento sin esta parte liquida necesaria", señala Balta Lorenzo, crudivoro. "Ademas los minerales de los alimentos cambian de su estado organico cuando estan crudos a inorganicos al cocinarlos".

Los partidarios de este tipo de dieta tambien esgrimen otro argumento a su favor. Se trata de la denominada "leucocitosis digestiva", proceso por el cual, al ingerir alimentos cocinados, el sistema inmunologico se ve obligado a echar mano de los leucocitos, ya que entran en el cuerpo productos ajenos a la fisiologia humana.

Los crudivoros lo tienen claro: nuestro organismo esta perfectamente preparado para digerir y asimilar alimentos crudos. Aseguran vivir en armonia con ellos mismos, la naturaleza y con todo lo que les rodea. Su dieta se basa en el consumo de frutas y verduras, incluyendo frutos secos y semillas germinadas.

La verdad es que yo, con lo bueno que me sabe un gran filete con patatas fritas... poco tengo de crudivoro... o de crudivegano... Que le vamos a hacer, no se puede ser perfecto!!!!

Espero que te haya resultado interesante la informacion... muchas gracias por tu visita... y por tu solidaridad, a ver si al menos me da con ello para comprarme algo que echarme a la boca... sea crudo o cocinado

Fuente: proyectopv.org

Tags: curiosidades, curioso, crudivoros, comida, vegetariano, vegano

Buaj xD mejor cocinado no ? Crudo puede sentar un poco mal... xDD

Aitor Bernal.

Hola que tal, mi cuñado es alemán y es crudívoro sabe alguien si existe algún grupo de crudívoros en méxico, Saludos

Mucho cuidado con el maltratador Balta el de la Cascada de Ojen, es un maltratador y su filosofia de la vida es mucho respeto a la naturaleza pero lo que es al ser humano no tiene ninguna.
Tiene a sus espaldas 30 denuncias y ahora está en prisión.